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一、m390粉末钢和vg10哪个好

佰利乐1、M390钢的硬度可达到60-6HRC，不仅能够保持刀刃的锋利度，还能够抵御刀刃的变形和磨损，因此在制作高质量、长期使用的刀具时非常受欢迎。相反，如果你需要一把价格实惠、相对易于维护的刀具，那么VG10钢可能更适合你的需求。

2、这把刀的钢材直接怼上VG10，一般都是日本高端厨刀的使用钢材，以我有限的了解，是这个价位的更好材质，钢材**，直男审美，研磨起来不费刀。 上面我也说了这是一把男人的刀，沉甸甸的手感，是我喜欢的感觉，切蔬菜的时候，墩刀排切特别舒服。

3、m390粉末钢和vg10哪个好亲！您好，很高兴为您解答[开心]。亲vg10好vg10全方位碾压m390VG是Virgin Steel的缩写，这是日制的钢号。

佰利乐4、m390与vg10都好。虽然不能说价格贵就一定是好刀，但是相对于一些低廉的刀具来说，价格高代表着一定的品质。一般来说，便宜刀具的刀刃材质不好，也容易变钝。

5、优点是耐蚀性高，高耐磨耗性，高抛旋光性佳。是制作**刀具的优质材料。 关于m390粉末钢和m390粉末钢和vg10哪个好的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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二、m390粉末钢刀的优缺点

佰利乐1、M390的耐腐蚀性很高，这也是它的优势之一。虽然它打磨起来要比其他钢材困难，但它更不易变钝。由于这些特性，许多刀匠和刀具制造商经常采用M390来制造产品。

2、M390粉末钢刀的缺点：第高成本；由于M390钢的成分设计及生产工艺复杂，因此生产成本较高，导致M390粉末钢刀价格相对较高。并且，M390很难满足批量生产的要求，所以有成本控制和生产效率两方面考虑的企业，m390自然不在此行列。

3、没有可比性，日常实用vg10，好磨，某些工具需要保持性的，比如裁皮刀，m390更合适。 卷刃锈刀 大校 1 进口M390的综合性能比较平衡，但耐磨性能出众，也让使用普通家用砥石改刃或崩刃修复很费劲。武生特钢VG10相对只是比较好打磨。

4、m390钢做刀优缺点：高速钢一般指含W、Cr、V等元素的高合金钢，常见牌号有W18Cr4V，W6Mo5Cr4V2等。高速钢热处理工艺比较复杂，一般经过两次淬火、两次回火，尤其回火工艺不易控制，容易出现裂纹，冷脆。

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